Aldehid C-16 CAS 77-83-8
Bevezetés
Kémiai névEtil-metil-fenil-glicidát
CAS# 77-83-8
KépletC12H14O3
Molekulatömeg206 g/mol
SzinonimaAldéhyde Fraise®; Fraise Pure®; Etil-metilfenilglicidát; Etil-3-metil-3-feniloxirán-2-karboxilát; Etil-2,3-epoxi-3-fenilbutanoát; Eperaldehid; Eperpüré. Kémiai szerkezet
Fizikai tulajdonságok
| Tétel | Specifikáció |
| Megjelenés (szín) | Színtelen vagy halványsárga folyadék |
| Szag | Gyümölcsös, eperszerű |
| Törésmutató nd20 | 1,5040 - 1,5070 |
| Lobbanáspont | 111 ℃ |
| Relatív sűrűség | 1088 - 1094 |
| Tisztaság | ≥98% |
| Savérték | <2 |
Alkalmazások
A C-16 aldehid mesterséges aromaként használatos péksüteményekben, édességekben és fagylaltokban. Emellett szerves összetevője a kozmetikai és illatanyag-alkalmazásoknak. Szerepet játszik parfümök, krémek, testápolók, rúzsok, gyertyák és sok más termék illat- és ízesítésében.
Csomagolás
25 kg vagy 200 kg/dob
Tárolás és kezelés
Szorosan lezárt edényben, hűvös, száraz és szellős helyen 1 évig tárolható.
