Természetes benzaldehid CAS 100-52-7
A természetes benzaldehid főként keserűmandulából, dióból és más, amigdalint tartalmazó magolajból származik, korlátozott erőforrásokkal, és a világtermelés körülbelül 20 tonna/év. A természetes benzaldehid keserűmandula aromájú, és különféle gyümölcsös ételízekben használják.
Fizikai tulajdonságok
| Tétel | Specifikáció |
| Megjelenés (szín) | Színtelen vagy halványsárga folyadék |
| Szag | Keserűmandula-olaj |
| Forráspont | 179℃ |
| Lobbanáspont | 62℃ |
| Fajsúly | 1,0410-1,0460 |
| Törésmutató | 1,5440–1,5470 |
| Tisztaság | ≥99% |
Alkalmazások
Az élelmiszer-aromához felhasználható természetes benzaldehid különleges fejillatként, virágos formulák nyomokban felhasználható, ehető fűszerként is használható mandula, bogyó, krém, cseresznye, kóla, kumadin és más ízekhez, valamint gyógyszerekhez, színezékekhez, fűszerek köztes termékeihez is felhasználható.
Csomagolás
25 kg vagy 200 kg/dob
Tárolás és kezelés
Légmentesen lezárt edényben, hűvös, száraz és szellős helyen 1 évig tárolható.
