Természetes dihidroumarin CAS 119-84-6
A dihidroumarin édes fű aromája van, édesgyökér, fahéj, karamell, mint a jegyzetek; Használható a kumarin helyettesítőjeként (a kumarin korlátozott az ételekben), amelyet elsősorban ehető ízek, például bab aroma, gyümölcs aroma, fahéj stb. Készítésére használnak. Ez a fűszerek és a finom vegyi anyagok fontos osztálya.
Fizikai tulajdonságok
| Tétel | Meghatározás |
| Megjelenés (szín) | Színtelen és világos sárga folyadék |
| Szag | Édes, lágyszárú, dió, mint a széna |
| Bütykös pont | 272 ℃ |
| Lobbanáspont | 93 ℃ |
| Fajsúly | 1.186-1.192 |
| Törésmutató | 1.555-1.559 |
| Kumarin tartalom | NMT0,2% |
| Tisztaság | ≥99% |
Alkalmazások
Használható az élelmiszer -aroma -képletben a babíz, a gyümölcs íze, a krém, a kókuszdió, a karamell, a fahéj és más ízek előkészítéséhez. Az IFRA tiltja a dihidroumarin alkalmazását a napi kémiai ízkészítményekben, mivel a bőrre allergiás hatása van. A dihidroumarin 20% -os oldatának irritáló hatása van az emberi bőrre.
Csomagolás
25 kg/dob
Tárolás és kezelés
Hűvös, száraz területen tárolva, a hőtől és a napfénytől távol.
12 hónapos eltarthatósági idő.
