Tartósítószerekolyan anyagok, amelyek megakadályozzák a mikroorganizmusok növekedését a terméken belül, vagy megakadályozzák a termékkel reakcióba lépő mikroorganizmusok növekedését.A tartósítószerek nemcsak a baktériumok, penészgombák és élesztőgombák anyagcseréjét gátolják, hanem ezek növekedését és szaporodását is befolyásolják.A készítményben a tartósítószer hatását számos tényező befolyásolja, mint például a környezet hőmérséklete, a készítmény pH-értéke, a gyártási folyamat stb. Ezért a különböző tényezők megértése segít a különféle tartósítószerek kiválasztásában és alkalmazásában.
A kozmetikai tartósítószerek teljesítményét befolyásoló tényezők a következők:
A. a tartósítószerek jellege
Maga a tartósítószer jellege: a tartósítószer-koncentráció és az oldhatóság nagymértékben befolyásolja a hatékonyságot
1, Általában minél nagyobb a koncentráció, annál hatékonyabb;
2, A vízben oldódó tartósítószerek jobb tartósítószerekkel rendelkeznek: a mikroorganizmusok általában az emulgeált test vízfázisában szaporodnak, az emulgeált testben a mikroorganizmus az olaj-víz határfelületen adszorbeálódik, vagy a vízfázisban mozog.
Kölcsönhatás a készítmény más összetevőivel: egyes anyagok inaktiválják a tartósítószereket.
B. A termék gyártási folyamata
A termelési környezet;a gyártási folyamat hőmérséklete;az anyagok hozzáadásának sorrendje
C. Végtermék
A termékek tartalma és külső csomagolása közvetlenül meghatározza a mikroorganizmusok életkörnyezetét a kozmetikumokban.A fizikai környezeti tényezők közé tartozik a hőmérséklet, a környezetPH érték, ozmotikus nyomás, sugárzás, statikus nyomás;A kémiai szempontok közé tartoznak a vízforrások, a tápanyagok (C, N, P, S források), oxigén és szerves növekedési faktorok.
Hogyan értékelik a tartósítószerek hatékonyságát?
A minimális gátló koncentráció (MIC) az alapindex a tartósítószerek hatásának értékeléséhez.Minél kisebb a MIC érték, annál nagyobb a hatás.
A tartósítószerek MIC értékét kísérletekkel határoztuk meg.A folyékony táptalajhoz különböző koncentrációjú konzerválószereket adtunk egy sor hígítási módszerrel, majd a mikroorganizmusokat beoltottuk és tenyésztettük, a mikroorganizmusok szaporodásának megfigyelésével választottuk ki a legalacsonyabb gátló koncentrációt (MIC).
Feladás időpontja: 2022. március 10