Hazám illat- és aromaipara egy erősen piacorientált és globálisan integrált iparág. Az illat- és aromagyártó vállalatok mind Kínában találhatók, és számos hazai illat- és aromaterméket nagy mennyiségben exportálnak is. Több mint 20 évnyi fejlődés után hazám illat- és aromaipara a folyamatos technológiai innovációra, a termelés és a működés folyamatos fejlesztésére támaszkodott, és az iparág jelentős fejlődést ért el.
Az ipari aromák különböznek a mindennapi vegyi aromáktól és az élelmiszer-aromáktól. Az ipari aromákat durva illat, magas hőmérséklet-állóság és hosszan tartó illat jellemzi. Főleg műanyagokban, gumiban, kémiai bevonatokban és festéktintákban használják őket. A szagok elfedésére és az illat fokozására szolgálnak a jó értékesítési pont elérése érdekében.
Az ipari aroma fontos alapanyag az ízesítő termékeket támogató iparágban. A parfüm az aromák keverésének alapanyaga; az aromákat széles körben használják az élelmiszeriparban, italokban, alkoholban, cigarettában, mosószerekben, kozmetikumokban, fogkrémekben, gyógyszerekben, takarmányokban, textil- és bőriparban. A parfüm mellett a különböző ízesített termékekben az esszencia mennyisége mindössze 0,3-3%, de fontos szerepet játszik a termékminőségben, ezért az ízt az ízesített termékek "lelkének" nevezik.
A tudományos és technológiai innováció irányításával hazám illat- és aromaiparának tudományos kutatási és oktatási munkája örömteli eredményeket ért el. Vegyük például a Sanghaji Műszaki Intézet első iskoláját, amelynek tudományos és technológiai személyzeti képzése, valamint tudományos és technológiai eredményei gyümölcsözőek voltak. Az iskola létrehozta a tehetséggondozó pozíciót, amely „innovatív szellemű és gyakorlatias képességekkel rendelkező magas szintű alkalmazott műszaki tehetségeket, valamint kiváló, nemzetközi látásmóddal rendelkező első vonalbeli mérnököket képez”, és „a regionális gazdasági és társadalmi fejlődést szolgálja, a modern városi iparágakat szolgálja, valamint a kis- és középvállalkozásokat szolgálja ki. Sanghajban székelő városok és kis- és középvállalkozások a Jangce-deltára néznek, országszerte kiterjednek, és kielégítik a társadalmi igényeket”.
Az esszencia illatmegőrző ideje általában 3-15 hónap. Mivel a különböző illattípusok eltérő illékonysági sebességgel rendelkeznek a különböző termékekben, az illattípus típusától és formulájától függően, és az áramló levegő az esszencia és az illatpor illatának ellensége, a készterméket becsomagolják és dobozba helyezik. A késztermék felületén lévő díszítés és matricák csökkenthetik az illat illékonyságát a tárolás során, ezáltal meghosszabbítva a termék illatmegőrző idejét.
A szuperkritikus szén-dioxid extrakciós eljárást alkalmazzák a Laoszban termelt frangipani illóolajának kinyerésére. Ezzel egyidejűleg gázkromatográfiás-tömegspektrometriás technológiát alkalmaznak az illóolaj kémiai összetételének elemzésére, amely tudományos alapot nyújt a frangipani átfogó fejlesztéséhez és felhasználásához. Kísérleti kutatások révén a tudományos kutatócsoport meghatározta a frangipani olaj szuperkritikus szén-dioxid folyadékos extrakciójának folyamatfeltételeit: extrakciós nyomás 25 MPa, extrakciós hőmérséklet 45 °C, elválasztási nyomás 12 MPa és elválasztási hőmérséklet 55 °C. Ilyen körülmények között a kivonat átlagos hozama 5,8927%, ami jóval magasabb, mint a gőzdesztillációs tesztkivonat 0,0916%-os hozama.
Kína aroma- és illatanyagpiaca hatalmas fejlődési potenciállal és piaci térrel rendelkezik. Híres nemzetközi aroma- és illatanyaggyártó cégek fektettek be és építettek gyárakat Kínában. Eredeti nemzetközi hírnevükkel és technológiai előnyeikkel a hazai aroma- és illatanyag-piac közép- és felsőkategóriás piacának nagy részét elfoglalták. Ugyanakkor, évekig tartó fejlesztés után, a hazai magántulajdonban lévő aroma- és illatanyag-gyártó vállalatok számos iparágvezető vállalattá váltak. A helyi aromák ismeretére, a stabil termékminőségre, az elfogadható termékárakra és az átgondolt műszaki szolgáltatásokra támaszkodva ezek a magánvállalkozások fokozatosan elnyerték a közép- és felsőkategóriás ügyfelek elismerését, piaci részesedésük és márkaismertségük napról napra nőtt.
Magas hőmérséklet-állóság, erős illat, hosszan tartó illatmegtartás stb. Műanyag termékekben, gumitermékekben, műanyagokban, cipőanyagokban, tasakokban, kézműves termékekben, textilekben, termékcsomagolásban, szellőzőnyílásokban, szállodai szobákban, háztartási cikkekben, írószerekben, autóipari belső alkatrészekben stb. Nagyon könnyen használható műanyag termékek gyártása során, így a műanyag termékek jó illatmegtartó hatással rendelkeznek.
Az íz- és illatipar termelése és fejlesztése összeegyeztethető a támogató iparágak, például az ipar, az italgyártás és a napi vegyi anyagok fejlődésével. A feldolgozóiparban bekövetkezett gyors változások elősegítették az íz- és illatipar folyamatos fejlődését, a termékminőség folyamatos javulásával, a választék, a termelés és az értékesítés folyamatos növekedésével. Évről évre növekszik. A feldolgozóipar hatalmas keresletének biztosítása és a fogyasztási cikkek piacának fejlődésének elősegítése érdekében az iparág átalakulásának és korszerűsítésének előmozdítása gyakori problémává vált az iparág számára.
A kínai ízgyártó vállalatokban jelen lévő külföldi óriások mellett az állami tulajdonú vállalatok gyenge alapkutatással, alacsony műszaki tartalommal, rugalmatlan vezetési módszerekkel és gyenge szolgáltatástudattal rendelkeznek, ami a jelenlegi fejlődési ütemük lassú vagy akár visszaeséséhez vezetett. A jelenlegi nemzeti politikák ösztönzésével a települési és magánvállalkozások gyorsan fejlődtek. Rugalmas működési mechanizmusaikkal és átgondolt szolgáltatásaikkal elismerést vívtak ki a felhasználók körében, és piaci részesedésük folyamatosan bővül. A legtöbb magánvállalkozás számára azonban a gyenge gazdasági és technológiai alapok, a gyenge márkaismertség és az instabil termékminőség miatt ez a helyzet az iparági konszolidációhoz vezet, és alapot teremt az iparági vezetők számára ahhoz, hogy nagyobbá és erősebbé váljanak.
Közzététel ideje: 2024. márc. 06.