-
Damaszcenon 99% -TDS
Kémiai név: 1-(2,6,6-trimetil-1,3-ciklohexadién-1-il)-2-butén-1-keton
CAS szám: 23696-85-7
FEMA szám: 3420
EINECS: 245-833-2
Képlet: C13H18O
Molekulatömeg: 190,281 g/mol
Szinonimája: béta-damascenone; (E)-1-(2,6,6-trimetil-1-ciklohexa-1,3-dienil)-but-2-én-1-on; Fermenton; Rózsa keton-4; Rosenone
-
Etil-acetoacetát (természetesen azonos)
Kémiai név:Etil-3-oxo-butanoát
CAS szám:141-97-9
FEMA szám:2415
EINECS:205-516-1
Képlet: C6H10O3
Molekulatömeg:130,14 g/mol
Szinonima:Diacetes éter
Kémiai szerkezet:
-
Frukton-TDS
Kémiai név: etil-2-(2-metil-1,3-dioxolán-2-il)-acetát
CAS szám: 6413-10-1
FEMA szám: 4477
EINECS: 229-114-0
Képlet: C8H14O4
Molekulatömeg: 174,1944 g/mol
Szinonimája: Jasmaprunat; Ketopommal; Appleessence; Metil-dioxilán
-
Fenetil-acetát (természetesen azonos)
Kémiai név: 2-fenetil-acetát
CAS szám:103-45-7
FEMA szám:2857
EINECS:203-113-5
Képlet: C10H12O2
Molekulatömeg:164,20 g/mol
Szinonima:Ecetsav-2-fenil-etil-észter.
Kémiai szerkezet:
-
β-Damascone-TDS
Kémiai név: 4-(2,6,6-trimetil-ciklohex-1-enil)-but-2-én-4-on egy enon.
CAS szám: 23726-91-2
FEMA szám: 3243
EINECS: 245-842-1
Képlet: C13H20O
Molekulatömeg: 192,29 g/mol
Szinonimája: béta-damascone; (E)-1-(2,6,6-trimetil-1-ciklohexenil)but-2-én-1-on
-
Fenetil-alkohol (természetazonos)
Kémiai név: 2-feniletanol
CAS szám:60-12-8
FEMA szám:2858
EINECS;200-456-2
Képlet: C8H10O
Molekulatömeg:122,16 g/mol
Szinonima:β-BORSÓ,β-feniletanol, PEA, benzil-metanol
Kémiai szerkezet:
-
Diclosan
Kémiai név: 4,4′-diklór-2-hidroxi-difenil-éter; Hidroxi-diklór-difenil-éter
Molekulaképlet: C12 H8 O2 Cl2
IUPAC név: 5-klór-2 – (4-klór-fenoxi)-fenol
Általános név: 5-klór-2 – (4-klór-fenoxi)-fenol; Hidroxi-diklór-difenil-éter
CAS-név: 5-klór-2 (4-klór-fenoxi)-fenol
CAS-szám 3380-30-1
EK-szám: 429-290-0
Molekulatömeg: 255 g/mol
-
Természetes fahéjaldehid
Kémiai név: Fahéjaldehid
CAS-szám:104-55-2
FEMA szám: 2286
EINECS:203˗213˗9
Képlet: C9H8O
Molekulasúly: 132,16 g/mol
Szinonimája: természetes fahéjaldehid, béta-fenil-akrolein
Kémiai szerkezet:
-
Delta decalactone 98%
Kémiai név: 5-hidroxi-dekánsav delta-lakton
CAS :# 705-86-2
FEMA: Nem. 2361
Képlet: C10H18O2
Molekuláris tömeg: 170,25 g/mol
Szinonimája: 5-hidroxi-dekánsav lakton
Kémiai szerkezet
Erős és hosszantartó krémes íze van. A tej- és tejszíníz készítésének fontos alapanyaga, széles körben használják kókusz, eper, őszibarack és egyéb fűszerek készítéséhez is. Széles körben használják margarinban, fagylaltban, üdítőitalokban, cukorkákban, pékárukban és fűszerekben, és nagy a piaci kereslet.
-
Természetes cinnamil-acetát
Kémiai név: 3-fenilallil-acetát
CAS-szám:103-54-8
FEMA szám: 2293
EINECS:203˗121˗9
Képlet: C11H12O2
Molekulasúly: 176,21 g/mol
Szinonimája: fahéjsav-észter
Kémiai szerkezet:
-
Delta dodekalakton 98%
Kémiai név: 5-hidroxi-delta-lakton
CAS-szám :713-95-1
FEMA szám: 2401
Képlet: C12H22O2
Molekulasúly: 8,31 g/mol
Szinonimája: δ-Dodecalactone
Kémiai szerkezet
Színtelentől a sárgáig terjedő viszkózus folyadék kókusz gyümölcs aromával és krémes illattal alacsony koncentrációban. Lobbanáspont 66℃. Vízben nem oldódik, könnyen oldódik etanolban, propilénglikolban és növényi olajban.
-
Természetes kumarin
Kémiai név: 1,2-benzopiron
CAS-szám:91-64-5
FEMA szám: N/A
EINECS:202-086-7
Képlet: C9H6O2
Molekulasúly: 146,14 g/mol
Szinonimája: kumarin lakton
Kémiai szerkezet:
